管他啥湯 乾隆也連吃三碗

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「這啥湯?」「是啊,就是啥湯!」「蛤?」外地人來到蚌埠可能不知道這碗糊糊稠稠的是啥東西,但它就是蚌埠人每天早餐必喝的「啥湯」,由老母雞、豬大骨、麥仁和八角等調料熬製十小時,要喝時在碗裡加個雞蛋,搖勺熱湯沖一下即可上桌,安徽老品牌老淮濱每碗才人民幣2.5元,約12元台幣,人人都能來上一碗,房屋貸款平價又營養豐富,是當地熱門特色小吃。老淮濱1956年開業,現已傳到第三代總店長代偉手上。

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內容來自YAHOO新聞

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